Ujian Praktek PKWU kelas XII

Kamis, 5 Februari 2026 kelas XII 3 dan XII 6 tampak sibuk membawa berbagai perkakas masakan serta piring, sendok dan keperluan makan lainnya. Ternyata hari ini adalah hari ujian praktek mata pelajaran PKWU bagi seluruh kelas XII di SMA Negeri 1 Koba dan hari ini adalah giliran kelas XII 3 dan XII 6. Tema praktek PKWU pada tahun ini sajian masakan nusantara dan mancanegara. Para siswa tiap kelas dibagi menjadi 4 kelompok yang terdiri dari 8-9 orang, masing-masing kelompok mempersiapkan hidangan mulai dari makanan pembuka, makanan utama, hingga makanan penutup dan juga minuman ataupun camilan khas sesuai dengan kreativitas para siswa. Guru PKWU kelas XII Siti Nurbayani Hasibuan, S.Pd. mengatakan bahwa ujian praktek ini merupakan bagian dari Penilaian Sumatif Akhir Jenjang untuk mengukur pemahaman mereka mengenai materi yang telah disampaikan seperti materi pengolahan makanan. Para guru diminta bantuannya untuk ikut menilai hasil karya siswa mulai dari penampilan, presentasi, rasa, dan lain sebagainya sehingga ini termasuk bagian dari kolaborasi antar guru yang di SMA Negeri 1 Koba. Para siswa kelas XII tampak antusias dalam mengikuti ujian praktek ini serta sangat serius dalam menyajikan hidangan sesuai dengan ketentuan yang telah ditetapkan. Ujian ini juga menjadi bagian dari menyiapkan para kelas XII untuk menggali potensi diri khususnya dalam bidang PKWU.